Sala de catas

Localización: IUSA. Responsable: Prof. Rafael Ginés. La sala de catas está diseñada conforme a la norma ISO (1993) sobre condiciones q debe cumplir una sala de cata. La instalación está dotada de 6 cabinas individuales, con mantenedor de muestras y 3 tipos de luz para visualizar las muestras, además de un equipo informático con software específico de registro de resultados.

Cata en cabina

 

Mantenedor de muestra y ordenador