Tecnología de cultivo de cefalópodos

Responsable: Juan Socorro Cruz

El Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) creó la línea de investigación sobre el cultivo del pulpo en el 2001, a raíz de un primer proyecto nacional sobre el cultivo de esta especie. Posteriormente se ha participado en otros 2 proyectos nacionales, sumando más de 10 años de experiencia en el cultivo de esta especie. Aprovechando la experiencia en el cultivo larvario de nuevas especies en el GIA, se testaron distintas intensidades de luz, el efecto de la adición de zoeas como complemento de la artemia, distintos enriquecedores comerciales y experimentales para la artemia y diversos sistemas de cultivo (volumen, forma y color de los tanques). En cuanto a la fase de engorde, se han testado varias dietas naturales (cangrejos), subproductos de la pesca y también subproductos de la propia acuicultura, ambos de bajo valor comercial. También se han elaborado diversos piensos experimentales a partir de materias primas húmedas y secas. La fase de engorde se ha desarrollado tanto en tanques como en jaulas, realizándose además por primera vez en el mundo un ensayo piloto en jaulas sumergibles para esta especie.